黄ごごろ85の収穫を終えてから半年近く畑に居座っていた白菜の苗。
流石にアオムシの影響が気になり始めたため、少し早いけど種を採取することにした。
袋に入れてベランダで保管中。
清水種苗の恵スターは黄色のスイートコーン。
シャキッとした食感、丁度良い甘み、香りと後味の良さが好きで家族からも好評。
昨年から栽培を開始した品種。
ヤングコーンの時期から既に良い香りがする。
ヤングコーンにして食べる時は頭についているふさふさをつけたままオーブンでチン!
ふさふさにも甘みがのるため、噛むとじんわりと甘く美味しい。
ふさふさな雌花(ヒゲ)が伸びてきた。
そろそろ受粉してあげないとだね。
同じ苗から出ている雌花と雄花では受粉ができないので、同品種の別のスイートコーンから花粉をお裾分けしてもらう必要がある。
スイートコーンは最低でも2本の苗を定植する必要があるということ。