Cエリアにホワイトスターという品種のネギと、Dエリアにサニーレタスとベビーレタスの種を植える。
ネギはバラ蒔きして、発芽して、苗がある程度育ったら、場所を変えて定植する予定。
2種のレタスも、株間が狭くなってきたら、別の場所へ間引きした分を定植する予定。
レタスもネギも意外と人気があって需要がある。畑でよく育ってくれてから、とても助かっている。
ネギやレタス、大根や、にんじんも、品種によって、収穫適期が違うから、使い分けをすることで、年中収穫できたりするから、ひと工夫することで、品切れが防げる。